Keurmerk voor Zeeuwse zeegroenten

De lamsoren en zeekraal van VPG Zeegroenten uit Krabbendijke zijn erkend als Zeker Zeeuws Streekproduct met het certificaatnummer ZZ-146. De zeegroenten komen van de zandplaten in de Westerschelde en worden daar dagelijks gesneden. Lamsoor is een plant uit de standkruidfamilie, ook wel zeeaster genoemd. Lamsoren groeien in zout water op zandplaten. Als het water over de zandplaten komt neemt de plant het zoute water in zich op waardoor het de zilte smaak krijgt. Lamsoren worden met een puntmes gesneden. Zeekraal is een plant uit de amarantenfamilie. Het lijkt wat op een soort mini cactus maar dan zonder scherpe stekels. Zeekraal groeit tussen de lamsoren op de zandplaten. Zeekraal wordt met een bakzeis gesneden. Lamsoren en zeekraal zitten boordevol gezonde voedingstoffen en zijn verkrijgbaar vanaf het voorjaar tot oktober.