Ambachtelijke Slagerij Limousinhoeve gecertificeerd

 

Ambachtelijke Slagerij Limousinhoeve uit Hoek in Zeeuws-Vlaanderen is gecertificeerd voor het Limousin rundvlees en de rundvleesproducten uit eigen slagerij. Al het rundvlees en dus ook de rundsvleeswaren uit de eigen worstmakerij van De Limousinhoeve zijn afkomstig van dieren van de eigen boerderij aan de Hasjestraat in Hoek, deze is al generaties lang in het bezit van de familie. Alle dieren zijn ingeschreven in het Limousin stamboek. In zomer lopen de dieren heerlijk buiten in de weilanden en in de winter lopen ze in losloopstallen. De moederdieren en het slachtvee zijn allemaal op de boerderij geboren en opgegroeid.

Wij feliciteren Peter en Nelly Mol met hun certificaat SPN-ZZ 143 en de erkenning als Zeker Zeeuws Streekproduct!