NIEUWE CERTIFICATEN

Wij feliciteren weer een aantal ondernemers met de erkenning als Zeker Zeeuws® Streekproduct voor hun producten! Zeker Zeeuws is een onafhankelijk erkend streekkeurmerk dat garandeert dat een product écht Zeeuws is. Dat betekent dat het in Zeeland is geteeld, gekweekt, gevist of geproduceerd is met Zeeuwse grondstoffen. Dat is bovendien op een duurzame manier gebeurd, met respect voor milieu, mens en dier.

Gecertificeerd zijn: Brouwerslokaal uit Groede met speciaal bieren; Maatschap Den Boer uit Kerkwerve met rode bieten; IJsboerderij De Koehoorn uit Meliskerke met boerderij-ijs en ijstaarten; Mosselkweekbedrijf W.Okkerse uit Bruinisse voor Zeeuwse Bodemcultuurmosselen; Geitenkaasboerderij De Klaverrand uit Poortvliet met Thoolse Geitenkaas en geitenmelkproducten; Noordhoek VOF uit Wolphaartsdijk met Zeeuws Hert en Bierbrouwerij Vermeersen uit Hulst met speciaal bieren.

ZZ-147 Brouwerslokaal uit Groede mag voortaan het keurmerk Zeker Zeeuws voeren op hun streek bieren. De brouwerij uit Groede in West Zeeuws Vlaanderen brouwt bieren met lokale mouten van The Swaen uit Kloosterzande. De brouwerij bezit ook een hopveld voor de teelt van de waar een deel van de hop vandaan komt. De naam BrouwersLOKAAL zegt het al: zij werken graag samen met lokale bedrijven en zullen altijd eerst kijken of de grondstoffen lokaal te verkrijgen zijn. Zo wordt in de Seawise een verveine extract gebruikt uit Groede en zeekraal van een lokale producent.

ZZ- 148 Maatschap Den Boer “Boerderij Nieuw Leven” uit Kerkwerve op Schouwen-Duiveland is gecertificeerd voor de biologische rode bieten (Kroten). De bieten worden biologisch geteeld , de combinatie van zon, zeeklei en het klimaat komen vooral de zoetheid van de bieten ten goede, waarbij de zoetheid van het product zelfs groter is dan de bieten welke in Frankrijk geteeld worden. De teelt is SKAL gecertificeerd en zeer duurzaam.

ZZ-149 IJsboerderij De Koehoorn uit Meliskerke heeft de erkenning als Zeeuws streekproduct verkregen voor haar boerderij-ijs en ijstaarten. Het vruchtenijs wordt gemaakt van verse vruchten. Deze vruchten worden zonder enige bewerking verwerkt en komen voor zover mogelijk van collega fruittelers in Zeeland. Aan al het ijs worden geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen toegevoegd. . De melk komt 100% van eigen koeien. De koeien lopen in de zomermaanden buiten.

ZZ -150 Mosselkweekbedrijf W.Okkerse BV uit Bruinisse is gecertificeerd voor de kweek van de Zeeuwse Bodemcultuurmosselen. De mosselen zijn MSC gecertificeerd en worden duurzaam op percelen in de Oosterschelde en het Nederlandse Wad gekweekt. De kweek en oogst vindt plaats met de BRU 68.

ZZ- 151 De biologische Thoolse geiten kazen en geitenmelkproducten van Peter en Mirjam van der Wekken van Geitenkaas boerderij De Klaverrand uit Tholen zijn ook erkend als Zeker Zeeuws® Streekproduct. Op de boerderij bij Poortvliet worden 60 geiten gemolken en ambachtelijke kazen en geitenmelkproducten gemakt. De dieren worden biologisch gehouden met veel oog voor dierenwelzijn en duurzame bedrijfsvoering.

ZZ-152 Noordhoek VOF uit Wolphaartsdijk op Noord-Beveland is gecertificeerd voor hun hertenvlees “Zeeuws Hert”. De edelherten van het Zeeuws Hert lopen in de zomermaanden op weilanden rondom de boerderij in Wolphaartsdijk en verblijven in de wintermaanden op stal. Rond de boerderij en de weilanden zijn Hagen, windsingels, solitaire bomen en fruitgaarden aangeplant. Op de boerderij worden naast herten, ook scharrelkippen (ook Zeker Zeeuws gecertificeerd) gehouden en tarwe geteeld. Het voer van de herten bestaat voornamelijk uit gras, kuil, tarwe, brok en voederbieten. Al deze grondstoffen komen van eigen grond en/of collega boeren uit Zeeland.

ZZ -153 De speciaal/streekbieren van Bierbrouwerij Vermeersen BV uit Hulst zijn ook onderscheiden met het keurmerk Zeker Zeeuws® Streekproduct. De bieren worden in Hulst ambachtelijk gebrouwen, de grondstoffen komen uit de buurt zoals de Mout van Mouterij De Swaen in Kloosterzande. Het gaat om specialbieren van een hoge gisting met hoofdzakelijk Zeeuwse ingrediënten. De brouwerij (uit 1821) is een van de oudste brouwerijen in Zeeland, werkt heel duurzaam en is betrokken bij initiatieven in de streek zoals Stichting Patrijs met nieuwe leefgebieden voor vogels als de Patrijs.

Weer nieuwe certificaten toegekend voor producten uit zee en van het land

In de stijlvolle Torenzaal van https://www.slotoostende.nl/Slot Oostende in Goes zijn dinsdag 6 februari 2018 weer nieuwe certificaten uitgereikt door bestuursvoorzitter mr. Robert Zonnevylle en voorzitter provinciale accreditatiecommissie Jo-Annes De Bat.

Zeeland is er trots op. Vanaf de eerste uitreiking in 2014 zijn in intussen 134 certificaten uitgereikt en producten en diensten gekwalificeerd als Zeker Zeeuws®.  Alle gecertificeerde producten worden in Zeeland be- en verwerkt , duurzaam en met respect voor dierenwelzijn maatschappelijk verantwoord geproduceerd.

Christiaan van der Plasse van Shellinvest BV  en de vier kweekbedrijven Verspoor BV, J. Vette BV, De Drie Gebroeders De Waal BV en Ph Sinke Mosselkweek BV  allen uit Yerseke,  ontving het certificaat voor de kweek  van Zeeuwse bodemcultuurmosselen.

Willem Stoutjesdijk van Maatschap Stoutjesdijk is houder van Zeeuwse Scharrelvarkens in Nieuwerkerk. Het bedrijf houdt vanaf 2015 op diervriendelijke wijze varkens.

Boris Noordhoek van  Noordhoek Broilers BV  in Wolphaartsdijk voor de Zeeuwse scharrelkippen

David Ottjes van Hoeve Buren uit Lamswaarde voor Zeeuws-Vlaamse Duroc varkens. 

Jaap Muller van Fa J. Muller &Zn voor de kweek van Zeeuwse hangcultuurmosselen in de Grevelingen.

en  Jens meesterbrouwer  van Slot Oostende/Emelisse  voor de Zeeuwse Bieren.

Nieuwsbrief Proef & Beleef met Zeker Zeeuws Streekproducten

De juli nieuwsbrief van Proef&Beleef Zeeland /Zeker Zeeuws is uit. De zon straalt uitbundig, het graan heeft al een gouden gloed, de kersenoogst is begonnen, het mosselseizoen gestart en de eerste badgasten zijn gearriveerd: Ja hoor, de zomer  is in volle gang. Lekker buiten eten, barbecueën, picknicken en met een glaasje Zeeuwse wijn op terras genieten. We hebben een aantal adressen met leuke terrassen in heel Zeeland voor jullie geselecteerd. Bij de barbecue of de mosselen past een koude gazpacho met Zeeuwse twist. Een lekker recept en snel klaar te maken.  We zijn trots op weer een aantal nieuw gecertificeerde bedrijven en op de producten die het Zeker Zeeuws® Streekproduct keurmerk mogen dragen. Zomer in Zeeland dan is het tijd voor kersen. De echte Zeeuwse zijn nou eenmaal de lekkerste, daarom delen we verschillende adressen van telers waar je ze kunt kopen. En we hebben ook een recept voor Zeeuwse kersenlimonade voor de zoete liefhebbers.  Wil je er een dagje op uit? De Zusjes van Groôs op Zeêland waren deze keer op stap in Saefthinge. Ontdekken, proeven en beleven van Zeeland.  Iedere week is er wel een culinair evenement, een activiteit, streekmarkt of mooie expositie in Zeeland.

Meer lezen? Klik hier