Zuivel, karnemelk, hangop, boter

Naast de bekende Schellach kaas, hebben we nu ook allerlei melkproducten zoals yoghurt, hangop en roomboter.

Kaasboerderij Schellach is een melkveehouderij en kaasboerderij met winkel in Middelburg met een duurzame circulaire bedrijfsvoering. De mest wordt aangewend voor het veevoer van het eigen bedrijf/land. De koeien verblijven naast de weidegang in een  nieuw gebouwde serre-stal (de 1e van dat type in Zeeland) voor meer comfort, in de vorm van meer licht en meer lucht. De zuivelproducten worden op ambachtelijk traditionele wijze bereid (gekarnt) van uitsluitend de melk van eigen koeien. Alles vindt plaats in de productielocatie van Kaasboerderij Schellach.

Kaasboerderij Schellach

Kaasboerderij Schellach