Zeeuws Hardfruit

 

Zeeuws hardfruit zijn peren en appels.

Peren  worden van oudsher geteeld in Zeeland. Met een productie van 80% is Zeeland koploper in de perenteelt in Nederland.

Sinds 2005 worden in Zeeland steeds meer peren in plaats van appels geteeld.

Zeeuws klimaat
Met name de conference peer doet het uitzonderlijk goed op Zeeuwse bodem. Het Zeeuwse klimaat levert een grote groene peer op, terwijl je in andere landen eerder kleine gele peren krijgt.  Nederland en in het bijzonder Zeeland staat bekend als een van de landen met de beste peren. Een luxepositie die Zeeland niet heeft op het gebied van appels.

In Zeeland zijn zo’n 500 fruittelers actief, goed voor zo’n 4000 hectare aan boomgaarden. Naast appels en peren worden in Zeeland ook pruimen, kersen en zwarte bessen verbouwd. De appelrassen die in Zeeland verbouwd worden zijn o.a. : Elstar, Jonagold,  Junami  en  Braeburn . Van de peren zijn het hoofdzakelijk de Conference en Doyenne du Comice peer.

De teelt bestaat uit laagstam fruitbomen, die in enkele rij zijn geplant. De onderstam ( waar het ras op geent is ) bepaalt de groei en de vruchtbaarheid van de boom. Met speciale snoei en groeibeheersings methodes kan de boom veel van zijn energie in de vruchten laten vloeien.

Tevens worden de ziekten en plagen waar het mogelijk is, bestreden met natuurlijke bestrijders. Bijvoorbeeld: Door inzet en sparen van sluipwespen, oorwormen, gaasvliegen, lieve heersbeestjes, roofwantsen. Deze nuttige insecten worden gekoesterd en zo nodig gestimuleerd, waardoor de inzet met chemisch middelen wordt geminimaliseerd.

Bemesting vindt gericht plaats waar het nodig is d.m.v. waterslangen, die bij elke boom via druppellaar vocht en voeding toedient.

Teeltperiode

November t/m half april is het tijd om de fruitbomen te snoeien, elk soort heeft zo zijn eigen snoeiwijze. Meestal wordt gestart met  de perensnoei overgaand naar de appels.  De snoei is heel belangrijk voor het gewas, is een basis voor goede vruchten met optimale kwaliteit en smaak.

In april/mei is de bloeimaand, waar de bestuiving bevorderd wordt door ongeveer miljoenen hulpjes, die alle dagen druk in de weer zijn met stuifmeel en nectar die uit de fruitbloesems gehaald worden.

Veel fruittelers hebben zelf een imkerij, maar huren toch nog aparte bijenvolken en  hommelkasten in.

Vervolgens en in september en oktober is het tijd voor de oogst van de appels en peren.

 

KG Fruit

KG Fruit