Slot Oostende

Slot Oostende/Emelisse Brouwerij is een ambachtelijke kleinschalige brouwerij in Zeeland gevestigd in een historische locatie in Goes. Hier worden met Zeeuws mout van Mouterij De Swaen uit Kloosterzande en Zeeuws Water verschillende Zeeuwse bieren gebrouwd:

Straffe Non, Gouden Gans, Blonde Jacoba, Dubbel Slot en Poortwachter.  Alle bieren zijn uniek en dragen historische getinte namen. De brouwerij brouwt modern en efficiënt, maar wel op basis van traditie. Dat geldt ook voor de recepten en ingrediënten, er is gezocht naar de zuiverste gerst, mout en hop.

 

De gebruikte mout wordt aan Zeeuwse boeren geleverd als veevoer.

 

Zeeuwse Streekbieren, Slot Oostende