Maricultuur Oosterschelde

Gecertificeerd voor hangcultuurmosselen. Lid van de vereniging van Zeeuwse Hangcultuurkwekers https://www.hangcultuurmosselen.nl/

Zeeuwse hangcultuurmosselen zijn uniek. Ze groeien op dicht onder het wateroppervlak. Het voedselaanbod is hier rijker, waardoor de mosselen eerder marktwaardig zijn dan de Zeeuwse mosselen van de bodem. Het rijke voedselaanbod hoog in de waterkolom zorgt voor een unieke smaak. Mosselliefhebbers in Nederland en België weten dit prachtige puur Zeeuwse product inmiddels op waarde te schatten

Zeeuwse hangcultuurmosselen verdienen het duidelijk herkend te worden. Alle kwekers van hangcultuurmosselen hebben daarom besloten een beeldmerk in het leven te roepen dat een 100% Zeeuwse afkomst garandeert. De vereniging “Zeeuwse Hangcultuurkwekers” ziet toe op het gebruik van het beeldmerk en de naleving van de overeengekomen spelregels.

In 1999 zijn wij gestart met het kweken en verkopen van mosselzaad en, op kleinere schaal, hangcultuurmosselen. Inmiddels zijn wij uitgegroeid tot een van de belangrijkste toeleveranciers van hangcultuurmosselen voor consumptie. Met de oogst van ons hangcultuurperceel in Bruinisse zorgen wij jaarlijks voor een groot deel van de aanvoer van hangcultuurmosselen naar Yerseke. Van daaruit worden onze mosselen na verwerking verdeeld over oa supermarkten en visspeciaalzaken in Nederland en België.

 

Mosselen, hangcultuur