JB Diesch

JB Diesch en de babbelaar zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Al vanaf 1892 bakt deze familie de babbelaar en het recept werd van vader op zoon overgedragen. Eerst in een winkel aan de Herenstraat, daarna vanuit een winkel aan de Lange Burg en vervolgens, na de tweede wereldoorlog, in de bakkerij achter de winkel aan de Markt van Middelburg. Die winkel is in de originele staat bewaard gebleven. De bakkerij werd verplaatst naar Koudekerke, daar worden de JB Diesch babbelaars nog steeds gebakken.

Babbelaar

Op iedere boerderij werden er vroeger in Zeeland babbelaars gemaakt; een ware traktatie. De ingrediënten waren immers overal voorhanden; boter, suiker azijn en water. Ieder eiland had weer een ander naam voor de babbelaar: smousje, plakje, spekjes, blokje, kokkiene en kussentje. Babbelaar komt van ‘babbelen’; aanhoudend praten en ‘de kaken bewegen’. Zeer geschikt voor een snoepje dus. Bij het tweede kop koffie of thee werd een babbelaar geserveerd. Daardoor bleef men lang ‘babbelen’. Suikerbakkers gingen dit snoepje ook bakken en verkopen. Eerst in glazen stopflessen, daarna in de bekende blikjes met afbeeldingen van klederdracht er op. Als enige ‘kookt’ JB Diesch nog steeds deze lekkernijen.

Zeeroop

Zeeland heeft een zee aan land, een zee aan prachtige kruiden met verrassende geuren. De Zeeuwse klei levert een keur aan fruit, bloemen, kruiden, wortels en planten. Die smaken en geuren dié geven Zeeroop een bijzondere, volle smaak. Zeeroop is een siroop waarin dit alles terug te proeven is. Ook te koop via JB Diesch.

Zeeroop

Zeeuwse Roomboter Babbelaar

Zeeroop

Zeeuwse Roomboter Babbelaar

Zeeuwse paling

Zeeuws Kalfsvlees

Zeeuwse Limonades en siropen

Zeeuwse destillaten, likeuren en mout

Zeeuwse Pruimen

Boerderij lams -en rundvlees

Schapenkaas en schapenzuivel

Het Zilte Zeeuwse Rund

Zilte Zeeuwse Scharrelvarken

Boerderij-ijs en IJstaarten

Zeeuws Hert

Rode Bieten

Zeeuwse Streekbieren, Slot Oostende

Zeeuwse Streekbieren, Brouwerij Vermeersen

Zeeuwse Streekbieren, Dutch Bargain

Thoolse Geitenkaas en Geitenmelkproducten

Zeeuwse Scharrelvarken

Zeegroenten (Lamsoren en Zeekraal)

Zeeuwse appel en perensap

Biologisch rundvlees en rundvleesproducten

Boerenfrietjes en panklare aardappelen

Zeeuws Limousin Rundvlees en Rundvleesproducten

ZeeuwsVlaams Duroc Varken

Oestervodka

Mosselkroketten en Mosselbitterballen

Zoete Aardappelen

Zeeuws Hardfruit

Verkoop van gecertificeerde producten uit zee

Steenfruit

Zacht fruit

Zeeuwse Boerenzuivelproducten

Aardappelen, Rode Pipo

Zuivel, karnemelk, hangop, boter

Zwarte bessen, vruchtenproducten

Bonen, Walchers kogelboontje

Klompen

Mosselen, bodemcultuur

Kippenvlees

Kersen

Kreeft, Zeeuws

Varkensvlees

Graan, Zeeuwsche haver

Perensap, Zuver fruitsap

Eieren, scharrel-vrije uitloop-biologisch

Zilte Aardappelen

Wijnen, druivenproducten

Catering met Zeker Zeeuws producten

Oesters, creuse tafeloester

Zwarte bessen, drank

Paling, Zeeuws

Graan, Brood en koekjes

Zeewier, Zeewierproducten

Graan, banket, haverkoeken, speculaas, boluskoekjes

Appelsap

Garnalen, vers

Mosselen, hangcultuur

Sprot

Maaltijden, soepen, stamppotten

Lamsvlees

Kers, Zeeuwse Zonnekersenproducten

Perensap

Aardappelen, Frites

Tapijtschelpen, Veerse Meer

Houtproducten

Rundvlees

Verkoop, kokkels Veerse Meer

Appelsap, Zuver sap

Mosterd, Chutneys en fruit zoetwaren voor op tafel

Fruit en fruit zoetwaren voor op tafel

Verkoop, gecertificeerde producten uit Zee

Kokkels, Veerse Meer

Wijnen, Brut de Zelande en destillaten

Bonen, Bruine Bonen

Oesters, creuse

Appels en appelsap

Verkoop, gecertificeerde Zeeuwse kreeft

Oesters, platte

Peren en perensap

Mesheften

Tarbot

Zeeuwse Witte Tarwe, graanproducten

Aardappel

Paling, gerookt

Brood, Pain de Mer, Pain Nature, Pain Bio

Kaas

Verkoop, tapijtschelpen Veerse Meer

Zeegroente

Harder

Zeeuwse Bottarga

Oesters, kromme