Hangcultuurmosselkweek Fa J. Muller en Zn

Fa J. Muller en Zn uit Bruinisse is een kweker van hangcultuurmosselen in de Grevelingen. Het bedrijf beschikt over kweekpercelen in het hangcultuurvak op de Grevelingen aan de Brouwersdam. Het mosselzaad wordt ingewonnen in het Grevelingenmeer waar ook de verdere cyclus plaatsvindt. Het zaad wordt in de waterkolom ingevangen zonder bodemberoering . De kweek van hangcultuurmosselen is zeer duurzaam. De werkzaamheden vinden plaats met de schepen BRU20 en YE117. De mosselen worden na de oogst als consumptiemosselen verkocht aan de mosselhandel.

Mosselen, hangcultuur