Brouwerslokaal BV

Brouwerij Brouwerslokaal

1 januari 2016 is de toenmalige brouwerij  De Drie Koningen in Groede in West Zeeuws-Vlaanderen omgedoopt tot Brouwerij Brouwerslokaal .  Brouwmeester werd toen  Thibo Baccarne (de Antwerpse brouwmeester).

De brouwerij uit Groede in West Zeeuws Vlaanderen brouwt bieren met lokale mouten van The Swaen uit Kloosterzande. De brouwerij bezit ook een hopveld voor de teelt van de waar een deel van de hop vandaan komt. De naam BrouwersLOKAAL zegt het al: zij werken graag samen met lokale bedrijven en zullen altijd eerst kijken of de grondstoffen lokaal te verkrijgen zijn. Zo wordt in de Seawise een verveine extract gebruikt uit Groede en zeekraal van een lokale producent.

Het team van Brouwerslokaal heeft een nieuw project opgepakt:  de aankoop van een oud schoolgebouw dat wordt omgedoopt tot lokaal biologisch/streekgebonden restaurant met uitbreiding van de brouwerij .

Zeeuwse Streekbieren, Dutch Bargain